Un rêve devenu réalité
Depuis quelques semaines, une délicieuse odeur de frites fraîches flotte dans la rue de la Station à Andenne… Et pour cause : la friterie Breza Frites a récemment ouvert ses portes, apportant avec elle une belle histoire de famille, beaucoup de passion et un véritable amour du travail bien fait.
À la tête de ce nouveau projet, on retrouve Kamer et Eva, un couple chaleureux et accueillant, à l’image de leur activité. Pour Kamer, l’ouverture de la friterie n’est pas un hasard. Pendant plusieurs années, il a eu l’occasion de travailler aux côtés de sa tante dans une friterie en tant qu’étudiant, une expérience marquante qui lui a permis de trouver sa voie. Depuis ce jour, le rêve d’ouvrir son propre établissement et de se lancer en tant qu’indépendant ne l’a jamais quitté.
Sa compagne Eva, Andennaise de naissance, a naturellement accompagné Kamer dans la concrétisation de ce projet de cœur. Lorsque l’opportunité s’est présentée, la décision était évidente : ce projet prendrait vie à Andenne, là où tout faisait sens.
Le nom donné à l’établissement n’a également pas été choisi par hasard : Breza est en effet le nom du village du grand-père de Kamer, en Macédoine. Un hommage fort et chargé d’émotion, qui a profondément touché son papa et qui insuffle au projet une véritable âme familiale, une valeur primordiale au sein de ce commerce.
Après un mois et demi de préparation et de remise à neuf, Breza Frites a officiellement ouvert ses portes le 19 décembre 2025. Une ouverture remarquée et qui suscite déjà de nombreux retours positifs, créant une belle fidélité autour de l’établissement situé au cœur du village de Seilles.
Une friterie artisanale et des produits frais
Ce qui les distingue ? La passion, l’envie de bien faire et surtout, le côté artisanal.
Chaque matin, le couple pèle et prépare lui-même les pommes de terre, fraîches du jour. Un travail minutieux et exigeant, qui demande du temps mais qui est réalisé avec plaisir et passion car pour eux, la qualité et l’envie de proposer des frites maison passe avant tout.
Les hamburgers suivent la même logique : des pains issus d’une boulangerie et des ingrédients sélectionnés avec soin et sans produits industriels.
Envie de soutenir un beau projet local et de vous régaler ?
N’hésitez plus à rencontrer Kamer et Eva en poussant les portes de Breza Frites, au numéro 67A de la Rue de la Station ! Plus d’informations sur leur page Facebook.
